청정 지역 강원도 햇 감자는 맛 과 품질을 보장 합니다(정선-shop)

강원도 지역은 감자 생육에 적합한 토질과 기후로 맛이 뛰어납니다

품종은 삶아 먹거나 반찬용으로 적합한 노지 햇 감자 입니다.

당해년 강원도 및 인근 지역에서 캔 햇감자입니다.

크기가 규격보다 작거나 상한 감자는 철저히  선별하여 보내드립니다.-무료배송-

정선-shop은 강원도 정선 및 인근 지역의 농.특산물 전문 판매 shop입니다. 년중 찰옥수수,감자,산나물만 전문 판매합니다.

계약 택배사는 우체국택배입니다.  우체국 택배는 무게 기준으로 택배비를 산정하기에 부득이 감자의 무게는 박스포함 무게입니다. 이점 양지 바랍니다.

주문후 2-3일 이내에 받아 보실 수 있습니다.(주말 이나 공휴일 전날에는 선도 유지를 위해 발송을 하지 않습니다.)

가정에서 편하게 요리 하실 수 있는 크기 5-8cm 인 왕특 감자만 선별 배송 됩니다

보관은 통풍이 잘되고 햇볕이 들지 않는 시원한 곳에 두셔야 합니다.

박스 포장 그대로 입구를 벌린채로 냉암소에 보관하시면 오래 두고 드실 수 있습니다.

감자에 물기가 묻었을 경우 감자를 신문지등을 깔고 바닥에 쏟아 선풍기 등으로 물기를 제거한후 보관하셔야 합니다.

발송되는 감자는 밭에서 캔 그대로 흙이 약간 묻은 상태로 발송됩니다.

감자을 맛있게 삶아 드실려면
1. 수분을 서서히 날려가면서 포슬하게 삶아야 더 맛있다. 껍질을 벗겨 삶는 것이 보편적입니다.
2. 감자는 껍질을 벗겨 씻은 뒤 감자가 잠길만큼 밑이 두꺼운 냄비에 담고 약간의 소금을 뿌린후 물을 부어 끓이기 시작합니다
3. 감자가 반 이상 익었으면 자작할 정도의 물만 남기고 나머지는 따라낸다.

4. 약한 불에서 수분을 날려가면서 서서히 익혀 감자의 밑면이 노릇하게 되고 속까지 부드럽게 익으면 불에서 내린다.

- 큰 감자는 3~4등분해서 삶으면 시간을 줄일 수 있다.

- 감자 한 개에 설탕 1/2작은술, 소금 1/2큰술씩 넣으면 더 맛있게 즐길 수 있다.